imeat2

Cursos teòrico-demostratius en el marc de la fira iMEAT Espanya

En el marc de la primera edició d’iMEAT Espanya els dies 4 i 5 de febrer, s’han programat una sèrie de cursos teòric-demostratius centrats en la innovació en el sector de la carnisseria. Tot i que l’entrada a la fira és gratuïta, previ registre obligatori, els cursos són de pagament.

Innovació, l’aprofitament de peces, decoració gastronòmica, les característiques de les peces perfectes o les carns en les diferents estacions de l’any són algunes de les temàtiques que tractaran els diversos cursos que s’impartiran de forma paral·lela a la fira.

Cliqueu aquí per conèixer la programació completa de cursos i les seves tarifes.